VELLUTATA DI ZUCCA MANTOVANA un'alternativa alla solita zucca Procedimento: 👩🍳pulire e tagliare a pezzetti la zucca 👩🍳 pulire e tagliare a fette una cipolla rossa e metterla in una padella capiente con i pezzetti di zucca 👩🍳aggiungere un po' di acqua, rosmarino, timo e sale 👩🍳coprire con un coperchio e portare a cottura 👩🍳frullare con il minipimer 👩🍳aggiustare il sale, aggiungere olio evo a crudo e servire Ottima anche con i gamberetti!